« Ce sera comme à l’époque » : un pub emblématique de Clermont-Ferrand renaît de ses cendres

L’ancien pub emblématique clermontois « Le Ness » s’apprête à renaître sous l’impulsion de deux associés. Fidèles à l’esprit des lieux, ils promettent une ambiance authentique, des retransmissions sportives dès janvier 2025.

Des matchs, de la bière et des fléchettes. C’était ça le Ness. Pour ceux qui lisent ces quelques lignes, vous y avez peut-être vécu des finales (perdues) de l’ASM dans les années 2000.

Mais l’institution de la rue Eugène-Gilbert a mis la clé sous la porte en 2020. Le deuxième confinement a eu raison de ce qui était devenu le Boston Pub. Eh bien, le pub fait son come-back.

Grand nettoyage

Mi-octobre, Antony Ferreira-Monnet et Vincent Brunson, tous deux dans la restauration depuis une quinzaine d’années, ont signé le bail et récupéré les clés.

Ils comptent ouvrir dès janvier 2025, si tout va bien. Et pas question de toucher à l’identité du Ness. « Ce sera comme à l’époque. Il y aura toujours des retransmissions sportives, des fléchettes et une bonne ambiance », nous confie Antony Ferreira-Monnet, qui compte également mettre l’accent sur les cocktails.

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En attendant, il reste quelques aspects administratifs à régler et surtout un grand nettoyage.

Erwan Rousseau

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